興隆臺區(qū)首批“小作坊示范店”正式授牌

　　10月15日，為推進食品安全示范城市創(chuàng)建活動深入開展，經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)和層層選拔，興隆臺區(qū)首批9戶“小作坊示范店”從全區(qū)廣大小作坊中脫穎而出，由區(qū)市場監(jiān)督管理局正式授牌。
　　此次“小作坊示范店”評選授牌，是區(qū)市場監(jiān)督管理局落實屬地管理責(zé)任，進一步促進傳統(tǒng)食品加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為朝著規(guī)范化、合理化方向發(fā)展的一次活動。評選過程中，區(qū)局監(jiān)管人員按照“摸清底數(shù)”“先易后難”的工作思路，從生產(chǎn)場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、臺賬記錄和信息公示等方面進行嚴(yán)格評審。同時緊扣“提升一批、改造一批、取締一批”的工作方針，對全區(qū)小作坊進行耐心指導(dǎo)幫扶，加大整治力度，提升整治標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)管人員還多次深入現(xiàn)場調(diào)研全區(qū)食品小作坊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，全面了解小作坊食品種類、產(chǎn)銷情況、現(xiàn)場生產(chǎn)條件等環(huán)節(jié)，本著堅持公平、公正、公開的原則嚴(yán)格開展考核驗收。
　　區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，開展“小作坊規(guī)范化管理示范店”評選是我區(qū)創(chuàng)建食品安全示范城市的一件大事，也是提升全區(qū)食品安全整體水平和推動小作坊有序健康發(fā)展的重要行動。希望授牌商戶要發(fā)揮示范作用，繼續(xù)嚴(yán)格踐行誠信經(jīng)營理念，進一步提高規(guī)范化管理水平，提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。
　　下步工作中，區(qū)市場監(jiān)督管理局將引導(dǎo)更多的小作坊加入示范店的創(chuàng)建中，扎實推進食品安全創(chuàng)建工作深入開展。（區(qū)市場監(jiān)督管理局）