興區(qū)市場監(jiān)管局全力保障“黨代會”期間食品安全

    7月27日，興隆臺區(qū)第九次黨代會開幕，區(qū)市場監(jiān)管局依職責對承接會議的瑞詩酒店食品安全工作進行全面細致的檢查，為黨代會提供食品安全保障。

    一是提前介入開展隱患排查，著力消除黨代會期間食品安全隱患。對會議承辦酒店進行事前檢查和現(xiàn)場指導(dǎo)，派專人負責監(jiān)督加工操作過程是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范、是否按照規(guī)定進行留樣等，落實每餐必查。

   二是嚴格從源頭把控風險，確保所購蔬菜全部符合食品安全標準。出動快檢車輛，選派具有專業(yè)食品快速檢測技術(shù)的人員進行駐守，運用食品安全快速檢測儀對所購蔬菜的農(nóng)藥殘留進行快速檢測。會議期間共快檢10個批次，檢測結(jié)果均合格。